東京湾に面していることから、船をイメージしてつくられたレストラン。料理は地中海料理、店内も船をモチーフにしている。
お台場で、指折りの人気を誇るホテル日航東京。そのメインダイニングのひとつが、ここ「オーシャンダイニング」だ。隣接するフレンチレストラン「テラス オン・ザ・ベイ」に比べ、よりオープンでカジュアルな雰囲気となっている。 店内に一歩足を踏み入れると、目に飛び込んでくるのは窓の向こうに広がるレインボーブリッジ。間近に見るその悠然とした姿に、思わずため息がもれてしまう。船をイメージしたという店内は、白とブルーを基調とした開放感溢れる雰囲気。床も船のデッキをモチーフに、オリーブの木を使った板張となっている。 メニューは、地中海を取り囲むヨーロッパのオリジナル料理を豊富にラインナップ。さらにコースでは前菜とデザートがブッフェになっているという珍しいスタイル。ブッフェの中には目の前でシェフが仕上げてくれる料理もあり、思わず食欲を刺激されてしまう。 景色・料理・店内と、たっぷり“海"を満喫できる「オーシャンダイニング」。今夜も素敵な航海が、訪れる人を待っている。
名前のとおり、地中海をクルーズする“船”をテーマにしたレストラン。料理は、地中海沿岸のイタリア・スペイン・フランスを中心にフェアーを展開している。
地中海沿岸の国々をテーマにバラエティー豊かなメニューをご用意しました。窓外に広がる東京湾の眺望とともにグルメなひとときをお愉しみください。
「TOKYO BALCONY」というコンセプトの通り、お台場から東京の大パノラマを一望できる「オーシャンダイニング」。東京湾側が一面ガラス張りの窓となっており、どの席からも絶景を堪能することができる。リゾート感たっぷりの店内で、ライトアップされたレインボーブリッジの全景や、その奥にたたずむ東京タワー、林立する高層ビルといった近未来的な東京の夜景を眺めながらの食事は、何とも贅沢なひと時だ。
コースは、前菜とデザートがブッフェになったスタイル。店内中央の「Cuisine Presentation Deck」に並んだ色鮮やかな料理から、好みのものを選ぶことができる。さらに、パフォーマンスカウンターではマルシェをイメージした食材コーナーから好きな素材を選べば、シェフが目の前で調理してくれる。出来上がったばかりのアツアツの一品を楽しもう。
【カウンター】8席【テーブル】25卓【シート席】6卓(片側2席がイス、片側2席がベンチシートスタイル)【個室】1室 船をイメージした店内は、白とブルーを基調とし、開放感溢れる雰囲気。床はデッキをイメージし、オリーブの木を使った板張り。 レストラン中央には船型をした料理台「Cuisine Presentation Deck」があり、色とりどりのオードブルやオリジナルのデザートがご用意されている。 また、シェフが直接料理を提供するパフォーマンスカウンターもあり、情熱的、時にはダイナミックに国々の特徴を最大限に表現してくれる。