東京湾に面した、庭園をモチーフにしたレストランであることから「テラス・オン・ザ・ベイ」と名付けられた。
お台場の人気スポット、ホテル日航東京。このホテルのフレンチレストランが「テラス オン・ザ・ベイ」だ。 グリーンとベージュを基調とした店内は、まるで西洋邸宅の緑豊かな庭園の中に迷い込んでしまったような、落ち着いた雰囲気。目の前に広がる東京湾とレインボーブリッジを眺めながら、ゆったりとした時間を過ごすことができる。 そんな空間で堪能することができるのは、旬の素材を活かした本格フランス料理。コースでは、1メートルはあろうかというワゴンに盛り付けられた新鮮な食材からメニューを選ぶこともできる。新鮮な素材を前にあれこれメニューを悩むのは、至福のひとときだ。 海が見える小さな庭園で、本格フレンチ料理。まるでフランス貴族のバカンスのような特別なシチュエーションを、思い切り楽しんでみてはいかがだろう。
フランス邸宅の庭園をイメージしたシックでエレガントな空間で、本格フランス料理を楽しむことができるレストラン。
東京湾を見晴らすようにあるコンチネンタルレストラン。フランスの邸宅をイメージして造られた落ち着いた雰囲気のインテリア、素材の産地・農法にまでこだわった“素材を活かした料理”にあうワインをソムリエがお選びします。
「TOKYO BALCONY」というコンセプトの通り、お台場から東京の大パノラマを一望できる「テラス オン・ザ・ベイ」。東京湾に面した壁側が一面ガラス張りとなっており、どの席からも絶景を堪能することができる。リゾート感たっぷりの店内から、ライトアップされたレインボーブリッジの全景や、その奥にたたずむ東京タワー、林立する高層ビルといった近未来的な東京の夜景を眺めるという何とも贅沢な時を過ごすことができる。
「テラス オン・ザ・ベイ」で使用している食材は、産地はもちろん農法にまでこだわったもの。素材本来の味を生かし、ヘルシーな料理は女性からも厚い支持を集めている。ランチコースは前菜からメインディッシュまで数種類の中から選ぶ得るプリフィクススタイル。ディナーコースでは大きなワゴンに盛り付けられた新鮮な素材を、気に入った調理法でいただくこともできる。
【テーブル】13卓(38席)【個室】 1室(8人まで)【テラス】 6卓(24席) グリーンとベージュを基調とした店内。壁には庭園の絵が描かれていて、上品な雰囲気となっている。 春から秋にかけては、風景を間近に見ることができるテラス席も人気。心地よい海風を感じながら、特別なひと時を過ごすことができる。