DANZERO（ダンゼロ）

　みなとみらい駅より徒歩5分、緑と海に包まれたパシフィコ横浜に、2008年9月に誕生した「DANZERO」。ここは、エレガントな薫りに包まれた空間や、五感で楽しめるお料理など、ゲストを虜にする魅力溢れるアニバーサリーレストランです。
　フレンチをベースに世界各国の料理を融合させた、料理長 篠�ｱ氏の繊細なフュージョン料理。素材本来の味わいが楽しめる、見た目も美しいモダンなスタイルです。シェフのセンスと技が光る珠玉のフレンチは、まさにお皿の上のアート。恋人の誕生日や二人の記念日に、思い出に残る特別なひとときを演出します。女性同士のお食事や、女性のゲストを連れた接待など、ゆったりとした優雅な空間でのお食事は、ゲストとの会話も弾むはず。美しい光の演出と透き通るような非日常空間で、ラグジュアリー感たっぷりにセレブ気分を満喫。ここ「DANZERO」で、印象に残る忘れられないひとときを過ごしてみませんか？

エレガントな大人のためのアニバーサリーレストラン。

【篠�ｱ　寧シェフ　プロフィール】
1995年　渡仏　リヨン、ブルゴーニュを中心に滞在し三ツ星レストラン “ラムロワーズ”などで修行
帰国後、ミクニグループ “コート・ダジュール・ミクニズ” を経て2000年　同グループ “アズ・カフェ”料理長に就任
2002年12月 “サブゼロ”にて副料理長として勤務、のち料理長に抜擢
2008年9月　新たなコンセプトのもと“DANZERO” の料理長に就任
生まれ育った横浜にて新たなコンテンポラリーなスタイルを目指す