ルスティカネラ　AKASAKA

　赤坂の喧騒からほどなく離れた場所に、ひっそりと佇むおしゃれなレストラン。赤坂のイタリアンというと敷居が高く感じますが、一度お料理とワインの味を知れば、また行きたくなること間違いありません。
　季節にあわせた旬の素材をふんだんに使っているので、日本人になじみやすい味になっています。イタリアンの本質は残しつつも、日本の食材を取り入れているから和も感じる事ができ、何度行っても飽きる事がないでしょう。
　おいしい料理とワインだけでなくサービスにも定評があり、お腹も心も満たされる……素敵なディナータイムをどうぞ。

　田舎のあたたかさを残しつつ、古めかしくないサービスに心がけ、調理法にこだわらない新しい発想を大事にしています。

　「数多いイタリアンの中でも、色々な食材の組み合わせ方を味わっていただきたいと思っています。お料理に合ったワインも多数ご用意しています。」と、小板谷料理長は静かに語ってくれました。